Bengkulu, Spoiler.id – Pemerintah Provinsi Bengkulu memastikan bahwa sapi kurban bantuan Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto, dalam kondisi sehat dan aman dikonsumsi.
Kepastian tersebut diperoleh usai dilakukan pemeriksaan menyeluruh sebelum dan sesudah penyembelihan hewan kurban pada Hari Raya Idul Adha 1446 Hijriah.
“Alhamdulillah, hari ini kami memeriksa beberapa sapi kurban, salah satunya adalah bantuan dari Presiden RI, Bapak Prabowo Subianto. Pemeriksaan dilakukan sejak tahap antemortem hingga postmortem,” ujar Kepala Bidang Kesehatan Hewan Dinas Peternakan Provinsi Bengkulu, Indah Permatasari, di Bengkulu, Sabtu (7/6).
Pemeriksaan pascapotong mencakup kondisi organ vital seperti hati, paru-paru, jantung, dan limpa. Hasilnya, tidak ditemukan tanda-tanda penyakit atau kelainan.
“Semua organ utama telah diperiksa dan tidak menunjukkan perubahan mencurigakan. Artinya, hewan tersebut dalam keadaan sehat dan dagingnya layak untuk dikonsumsi masyarakat,” tegas Indah.
Sementara itu, Penjabat Sekretaris Daerah Provinsi Bengkulu, Herwan Antoni, menambahkan bahwa sapi kurban dari Presiden memiliki bobot sekitar 1,25 ton. Proses penyembelihan berlangsung dengan lancar, dengan pengawasan langsung dari dokter hewan.
“Karena bobotnya besar, tentu proses penyembelihannya memerlukan kehati-hatian. Namun alhamdulillah, seluruh tahapan berjalan dengan baik dan sesuai prosedur,” kata Herwan.
Daging sapi kurban bantuan Presiden Prabowo ini akan didistribusikan kepada ribuan warga Bengkulu. Selain itu, terdapat juga hewan kurban dari Gubernur Bengkulu Helmi Hasan dan Pemprov Bengkulu yang turut disembelih.
“Nantinya daging akan dibagikan kepada masyarakat sekitar Masjid Raya Baitul Izzah dan warga lainnya. Diperkirakan ada 2.000 hingga 3.000 paket daging dari total 11 ekor sapi kurban yang akan dibagikan,” tutup Herwan.
Pewarta: Syafri Yantoni
Editor : Desty Dwi Fitria
COPYRIGHT © SPOILER 2025
